Ingrediënten
300 g noten, naturel of 100 g walnoten, 100 g pecannoten en 100 hazelnoten
2 el suiker
1 tl zout
½ tl zwarte peper
½ tl kaneel
snufje nootmuskaat
½ tl kerriepoeder
½ tl komijn
Bereiding
- Rooster de noten in een koekenpan goudbruin.
- Meng ondertussen alle andere ingrediënten door elkaar.
- Wanneer de noten mooi gekleurd zijn, schep je de specerijen er doorheen. Blijf goed omhusselen.
- Wanneer de noten een mooi laagje hebben, laat je ze afkoelen op een met olie ingekwaste bakplaat of een taartrooster met een velletje bakpapier.
