• Vegan
    Dit product is tijdelijk niet op voorraad

GREENFORCE

Vegan ei, mix

Vegan ei, mix

6. 39

Pot

€31.95/kg - 200 gram

Jar icon

Dit product komt helaas niet meer terug, simpelweg omdat er te weinig vraag naar was.
Maar mocht je ’m nog in huis hebben, zo tover je er een roerei-achtige creatie mee:

Voor 60 g vegan ei (≈ 1 kippenei):
1. Meng 10 g mix met 50 ml koud water tot een egaal beslag.
2. Bak met wat olie op middelhoog vuur in een pan met anti-aanbaklaag.
3. Na ±1 minuut omdraaien of na 1,5 minuut in stukjes hakken zoals bij een klassiek roerei.
4. Kruid naar smaak.
Droog, koel en donker bewaren.

Goed om te weten

  • Geschikt voor heerlijke vegan eiergerechten zoals roerei, omelet, quiche of wentelteefjes.
  • Bereidingstip: mix met je favoriete ingredienten zoals spinazie, sjalot, chilipeper of bosui.
  • 200 gram mix is goed voor ca. 1200 gram ei-beslag (gelijk aan ca. 20 eieren)
  • Op basis van veldboneneiwit.
  • Bron van eiwit en rijk aan vezels.
  • Geproduceerd in Duitsland
  • 65% minder calorieën dan een heel kippenei dankzij het verlaagde vetgehalte.
  • Dit product is veganistisch.
About the vendor icon

Over de makers

GREENFORCE mag zichzelf met recht de winnaar van de Green Product Award 2021 noemen. Hun doelen liegen er niet om: de eiwitvoorziening van de mensheid veilig stellen (op basis van plantaardige eiwitten), de klimaatdoelstelling van 1,5°C halen, de massa bio-industrie afschaffen én het gebruik van plastic te minimaliseren. Ze zijn goed op weg, want GREENFORCE is 100% klimaatneutraal. Doordat de producten droog bewaard kunnen worden, besparen ze op de anders noodzakelijke energieverslindende koelketen en daarmee hebben zij waarschijnlijk de meest duurzame plantaardige vleesvervangers ter wereld!

Prep & storage icon

Bereiding & bewaring

Voor 60 gram vegan ei (grofweg 1 kippenei) 1. Meng 10 g van de ei-mix grondig met 50 ml koud water tot een egaal beslag 2. Bak het beslag met wat olie op middelhoog vuur in een pan met anti-aanbaklaag 3. Keer na ongeveer 1 minuut om of hak het na 1,5 minuut met behulp van een spatel in stukjes zoals bij een klassiek roerei 4. Kruid naar smaak Droog, koel en donker bewaren.

Ingredients & allergy information icon

Ingrediënten, allergie info

Ingrediënten: Veldboneneiwit, maïsmeel, kikkererwtenmeel, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, carrageen, gellangom; natuurlijke aroma's, suiker, psylliumschillen, keukenzout, zuurteregelaar: natriumcitraat, zout, speceerij (kurkuma).

Allergie info:

Nutrition icon

Voedingswaarde per 100 gram

Deze waarden gelden voor het onbereid product.

Energie305 kcal / 1277 kJ
Vet2.6 gram
Waarvan verzadigd0.8 gram
Waarvan onverzadigd0 gram
Koolhydraten41.1 gram
Waarvan suikers6.5 gram
Eiwitten18.5 gram
Voedingsvezels17.7 gram
Zout5.72 gram
Alle details bekijken

GREENFORCE mag zichzelf met recht de winnaar van de Green Product Award 2021 noemen. Hun doelen liegen er niet om: de eiwitvoorziening van de mensheid veilig stellen (op basis van plantaardige eiwitten), de klimaatdoelstelling van 1,5°C halen, de massa bio-industrie afschaffen én het gebruik van plastic te minimaliseren. Ze zijn goed op weg, want GREENFORCE is 100% klimaatneutraal. Doordat de producten droog bewaard kunnen worden, besparen ze op de anders noodzakelijke energieverslindende koelketen en daarmee hebben zij waarschijnlijk de meest duurzame plantaardige vleesvervangers ter wereld!

Ingrediënten: Veldboneneiwit, maïsmeel, kikkererwtenmeel, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, carrageen, gellangom; natuurlijke aroma's, suiker, psylliumschillen, keukenzout, zuurteregelaar: natriumcitraat, zout, speceerij (kurkuma).

Allergie info:

Deze waarden gelden voor het onbereid product.

Energie305 kcal / 1277 kJ
Vet2.6 gram
Waarvan verzadigd0.8 gram
Waarvan onverzadigd0 gram
Koolhydraten41.1 gram
Waarvan suikers6.5 gram
Eiwitten18.5 gram
Voedingsvezels17.7 gram
Zout5.72 gram

Voor 60 gram vegan ei (grofweg 1 kippenei) 1. Meng 10 g van de ei-mix grondig met 50 ml koud water tot een egaal beslag 2. Bak het beslag met wat olie op middelhoog vuur in een pan met anti-aanbaklaag 3. Keer na ongeveer 1 minuut om of hak het na 1,5 minuut met behulp van een spatel in stukjes zoals bij een klassiek roerei 4. Kruid naar smaak Droog, koel en donker bewaren.