Holie Pizzabloem (4 pizza's)

Holie Pizza is een duurzaam cateringbedrijf opgericht in 2022 door twee gasten met een IT achtergrond. Zij hadden meer behoefte aan meer avontuur en wilden bijdragen aan een betere wereld. Inmiddels komen ze met hun mobiele pizzakeuken door heel Nederland en zorgen hun pizzabakkers voor heerlijk eten en een leuke beleving op personeelsfeesten, verjaardagen en bruiloften. De missie van Holie Pizza is om mensen te verbinden met eten dat gruwelijk lekker én duurzaam is. Dat doen ze onder andere door geen vlees of vis te gebruiken (ze werken grotendeels plantaardig), zo veel mogelijk seizoensgebonden en lokaal te werken en wegwerpservies te vermijden. Het beste van allemaal is dat ze CO2 neutrale catering realiseren door een volledige CO2 compensatie na elk evenement.

Om aan de slag te gaan met het maken van een pizza bodem heb je geen speciaal keukenmateriaal nodig. Wat moet je wel in huis hebben?

- Zout
- Gist
- Water
- Beslagkom
- Maatbeker
- Ovenschaal
- Keukenweegschaal
- Theedoek
- Bakplaat
- Bakpapier

Let op: In verband met de rijstijd van het deeg, start je vier uur van tevoren met de voorbereidingen.

Bloem

Gluten.