Ga direct naar productinformatie

The Good Spice

Verpieter me niet, Kardemompeulen

Verpieter me niet, Kardemompeulen

Normale prijs 8. 99
5. 84

Navul

€8.99/stuk - 1 stuks - 35 g

Bag icon

Deze kardemom peulen komen uit de Cardamom Hills in Kerala, India. Hier produceert Graamya specerijen met respect voor de natuur. Dit begint bij het gebruik van inheemse varianten die zich hebben aangepast aan de omgeving en hierdoor geen pesticiden nodig hebben. De kardemom plant is een soort menshoge palm met bij de grond bloeiende stengels, waaruit de peulen zullen groeien.

Laat je niet misleiden door een bobbeltje, plekje of oneven formaten van de peulen. Deze Njallani variant is een stuk smaakvoller dan commerciële varianten die groter zijn en allemaal dezelfde looks hebben.

Of je nu een gepassioneerde thuiskok bent of een professionele chef-kok, onze Green Forest Cardamom geeft een verrukkelijke twist aan talloze gerechten. Kardemom voegt een vleugje frisheid en warmte toe aan hartige gerechten en een subtiele zoetheid aan zoete lekkernijen. Gebruik de peulen in je curry’s of stoofpotten of verwerk de kardemom gemalen in gebak, over groenten, of zelfs door smoothies. Met de unieke smaak van de Green Forest Cardamom maak je indruk op je gasten!

Smaakervaring – de smaak begint met een romig mondgevoel, daarna volgt frisheid, een vleugje zoet en tot slot komt de intense eucalyptus smaak van verse kardemom naar voren.

Goed om te weten

  • De specerijen van The Good Spice zijn niet gecertificeerd biologisch, omdat ze de boeren niet willen dwingen te investeren in dure certificaten Alle specerijen worden echter zonder chemicaliën en pesticiden verbouwd en hier in een laboratorium op getest
  • Dit potje bevat 35 gram, je hebt minder nodig dan normaal door de pure smaak
  • Er zit geen statiegeld op dit potje, je mag het eerste potje houden en bij succes zullen we pieter potjes gaan vullen voor naleveringen
About the vendor icon

Over de makers

The Good Spice wil de specerijenmarkt niet veroveren, maar veranderen! Specerijen die je in de supermarkt koopt zijn vaak al twee jaar onderweg voordat ze in de schappen belanden. Daardoor proef jij slechts een fractie van de oorspronkelijke smaak. Ook komt er in de reguliere specerijenhandel veel voedselfraude voor, worden er veel chemicaliën en pesticiden gebruikt op de akkers en wordt de markt gedomineerd door een paar machtige spelers met als gevolg dat de boeren onderbetaald krijgen. The Good Spice zet zich hiervoor in door direct bij de boeren in te kopen, eerlijke prijzen te betalen en een keten te ontwikkelen die vrij is van chemicaliën en pesticiden.

Prep & storage icon

Bereiding & bewaring

Koel, donker en droog bewaren

Ingredients & allergy information icon

Ingrediënten, allergie info

Ingrediënten: Cardamom, whole

Allergie info:

Alle details bekijken

The Good Spice wil de specerijenmarkt niet veroveren, maar veranderen! Specerijen die je in de supermarkt koopt zijn vaak al twee jaar onderweg voordat ze in de schappen belanden. Daardoor proef jij slechts een fractie van de oorspronkelijke smaak. Ook komt er in de reguliere specerijenhandel veel voedselfraude voor, worden er veel chemicaliën en pesticiden gebruikt op de akkers en wordt de markt gedomineerd door een paar machtige spelers met als gevolg dat de boeren onderbetaald krijgen. The Good Spice zet zich hiervoor in door direct bij de boeren in te kopen, eerlijke prijzen te betalen en een keten te ontwikkelen die vrij is van chemicaliën en pesticiden.

Ingrediënten: Cardamom, whole

Allergie info:

Koel, donker en droog bewaren