Vulkaan bakpoeder is een krachtig bakpoeder op basis van Ammoniumcarbonaat (E503) met een snelle werking.
Dit bakpoeder wordt vooral gebruikt in producten waarbij een snel rijsresultaat gewenst is en die kort gebakken worden zoals eierkoeken, knäckebröd, wafels en koekjes met een open structuur. Niet geschikt voor gebruik in cake.
Het is belangrijk dat de met dit bakpoeder gebakken producten goed afkoelen voordat ze verpakt worden omdat ze anders een ammoniaksmaak kunnen krijgen.
Weeg bakpoeder altijd secuur af en gebruik nooit meer bakpoeder dan het recept aangeeft.
Goed om te weten:
Dit product wordt geleverd in een nieuw Pieter Potje! Deze nieuwe pot met draaideksel is makkelijker in gebruik, efficiënter in vervoer en veel beter te wassen. De metalen deksels worden verzameld voor recycling en/of upcycling en de rest van de pot kan zo weer bij jou thuis worden bezorgd. Het statiegeld blijft hetzelfde als voor de andere potten.
Dit product is veganistisch.
