Deze Colombiaanse koffie heeft een prachtige balans tussen rijke chocolade tonen en een vleugje karamel en marsepein. Een milde, aangename frisheid van mandarijn. Een koffie met een volle rijke body en een aangename lange nasmaak.
Goed om te weten:
Direct trade koffiebonen worden rechtstreeks bij de boer ingekocht, zonder tussenkomst van andere handelaren.
100% Arabica bonen.
De sterkte van de koffie wordt aangeduid met 1 tot 5 sterren. De Colombia Supremo koffie krijgt 2 sterren.
Deze koffiebonen komen van de Coöperatie Cascade de Bordones. Cascade de Bordones is een coöperatie van 40 boerenfamilies die zich allemaal in of rond de plaats Isnos bevinden.
Door de hoogte waarop de koffie verbouwd wordt (1800-2000 meter) hebben de boeren weinig last van insecten en ze gebruiken dan ook geen bestrijdingsmiddelen.
Het behoud van de natuur staat hoog in het vaandel en daarom zijn ze ook Rainforest Alliance gecertificeerd.
Ontdek hier 5 manieren om het koffiedik te hergebruiken!
Dit product is veganistisch.
